主頁 > 活力健體菜譜 > 小食

 
吞拿魚麵包卷
營養分析:1人份量
熱量: 175卡路里
蛋白質: 10克
碳水化合物: 16克
脂肪: 8克

材料 (4人份量):

全麥包: 4片
吞拿魚: 110克
牛油果: 1個
青瓜: 半條
低脂沙律醬: 2湯匙
小竹籤: 12枝


製法:

  1. 青瓜去皮刨絲。
  2. 將吞拿魚去水,拌入沙律醬及青瓜成吞拿魚沙律。
  3. 麥包去皮,牛油果切半,將果肉挖出,塗在麵包上。
  4. 加入適量吞拿魚沙律於麥包。
  5. 將麵包捲起,平均插上三枝小竹籤以固定麵包卷。
  6. 於竹籤與竹籤之間將麵包切開成三份,即成。


營養貼士:
  1. 麥包及青瓜能增加纖維攝取量。
  2. 吞拿魚含豐富奧米加3不飽和脂肪酸,多吃能預防心血管疾病。選用吞拿魚時應選擇水浸吞拿魚以減低油脂之攝取。
  3. 青瓜絲容易出水,所以吞拿魚沙律最好在包壽司前預備。