運動營養補充劑對運動員或教練來說一直是個熱門話題。現時市面上的營養產品層出不窮，有能增加爆發力的、增加耐力的、能幫助補充水份的等等。但是有幾多營養產品是適合運動員服用呢？其實，在服用這些產品前，有些問題是值得關注的，以下是一些需要在服用前思考的問題：

1. 服用營養產品的目的；
2. 產品的安全性；
3. 產品是否合法及能通過藥檢測試？
4. 產品是否有效？
5. 會導致後遺症出現嗎？
6. 產品有否被禁藥污染而導致藥檢測試不能通過等。

根據營養品的功效及安全性，澳洲體育協會 (Australian Institute of Sport) 把運動營養品分為四大分類：

1. A類—被科學研究證明，A類營養品能有效提升運動表現，而這些營養品能方便運動員在飲食中及時補充能量和營養，適合運動員食用的營養品包括：
   
   • 抗氧化物，維他命C及E (Vitamin C & E)
   • 重碳酸鹽 (Bicarbonate)、檸檬酸鹽 (Citrate)
   • 鈣質補充劑 (Calcium Supplement)
   • 鐵質補充劑 (Iron Supplement)
   • 肌酸 (Creatine)
   • 電解質補充劑 (Electrolyte Replacement Supplement)
   • 流質代餐(Liquid Meal Supplement)
   • 多種維他命及礦物質 (Multivitamins and Minerals)
   • 能量棒 (Sports Bars or Energy Bars)
   • 運動飲料 (Sport Drinks)
   • 運動啫喱 (Sports Gel)
     
     
2. B類--有少量科學研究其有效性，需要更多研究。運動員在服用前應緊慎考慮或在監察情况下試服：
   
   • 初乳 (Colostrum)
   • 穀胺醯胺 (Glutamine)
   • β-羥基-β-甲基丁酸(HMB or beta-hydroxy beta-methylbutyrate)
   • 益生菌 (Probiotics) (用來提升免疫力)
   • 核醣 (Ribose)
   • 胺基丙酸 (B-alanine)
     
     
3. C類--沒有或極少研究證明其功效，包括：
   
   • 極限支鏈氨基酸 (Branched chain amino acids, BCAA)
   • 左旋肉碱 (Carnitine)
   • 輔酶Q10 (Coenzyme Q10)
   • 細胞色素C (Cytochrome C)
   • 次黃嘌呤核苷 (Inosine)
   • 穀維素及阿魏酸(Gamma-oryzanol & ferulic acid)
   • 一氧化氮補充劑 (Nitric oxide supplements)
   • 丙酮酸鹽、丙酮酸脂 (Pyruvate)
   • 人參 (Ginseng)
   • 維他命C及E以外的維他命
   • 冬蟲夏草(Cordyceps)
   • 降血乳酸素 (Lactaway)
   • 氧化水(Oxygenated waters)
   • 紅景天 (Rhodiola rosea)
   • ZMA
     
     
4. D類--禁止服用：
   
   • 任何激素或其前身(Hormones or Pro-hormones such as Androstenedione, 19-norandrostenediol, 19-norandrostenedione DHEA)
   • 麻黃 (Ephedra)
   • 士的寧 (Strychnine )
   • 蒺藜皂及其他草本男性荷爾蒙補充劑 (Tribulus terrestris and other herbal testosterone supplements)
   • 甘油 (Glycerol)