Ingredientes: (porção para 4 pessoas)：

Pão de farinha integral: 4 fatias
Atum: 110 g
Abacate: 1
Pepino: 1/2
Pasta de salada magra: 2 colheres de sopa
Palitos: 12

Modo de confeccionar:：

1. Descasque e desfie o pepino.
2. Escorra o oléo do atum, misture-o com a pasta de salada e o pepino, tornando-os numa salada de atum.
3. Retire a codea do pão de farinha integral, corte a meio o abacate e coloque-o sobre o pão.
4. Adicione a quantidade necessária de salada de atum no pão.
5. Enrole o pão, e aplique 3 palitos para que se mantenha em forma de um rolinho.
6. Corte o pão em 3 pedaços, e sirva-se.

1. O pão de farinha integral e o pepino proporcionam o aumento de absorção de fibras.
2. O atum é rico em ácido de gordura insaturada Ómega 3, e previne doenças cardiovasculares. É preferível escolher o atum (albacora) porque reduz a absorção de óleo.
3. As fatias de pepino deixam escorrer com facilidade a água, pelo que, é conveniente que a salada de atum seja preparada antes de os enrolar nos pães.