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意大利青瓜蕃茄沙律
營養分析:1人份量
熱量: 57卡路里
蛋白質: 2克
碳水化合物: 10克
脂肪: 1克

材料 (4人份量):

青瓜: 2條細
蕃茄: 4個
紅洋蔥: 1/4個
意大利沙律醬 (fat free Italian dressing): 1/2杯


製法:

1. 青瓜、蕃茄及紅洋蔥洗淨瀝乾。青瓜去皮。
2. 青瓜、蕃茄切片,隨喜好切成厚度,或約0.5cm。紅洋蔥切幼絲。
3. 在一個容器內放入所有材料,淋上意大利沙律醬,攪混,醃上30分鐘後即可食用。



營養貼士:

1. 此菜譜用現成的意大利沙律醬醃製沙律,十分之簡單和方便。
2. 選擇不含脂肪或低脂的沙律醬,可減低脂肪的成份。
3. 可以在沙律上放上芝士粒,更加其味無窮,又可以增加到蛋白質。