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糖不甩
營養分析:1人份量
熱量: 158卡路里
蛋白質: 3克
碳水化合物: 29克
脂肪: 3克

材料 (6人份量):

糯米粉:200克
溫水:300 毫升
花生碎:40克
沙糖:20 克
片糖:40克
水:00 毫升


製法:

  1. 片糖放於水中煮溶作糖水。
  2. 糯米粉加入溫水搓成粉糰,分成小份,搓成小丸子。
  3. 燒滾一窩水,放入丸子煮至浮面,撈起後放入糖水內再煮片刻。
  4. 撈起丸子,撒上花生碎及糖即可。


營養貼士:

糖不甩要趁熱吃才好吃,否則涼後糯米丸子會黏作一團