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木瓜奶凍
營養分析:1人份量
熱量: 232卡路里
蛋白質: 20克
碳水化合物: 36克
脂肪: 1克

材料 (1人份量):

木瓜: 200克
脫脂奶: 360毫升
代糖: 1/3杯
熱水: 60毫升
魚膠粉: 1湯匙


製法:

  1. 木瓜切粒備用
  2. 魚膠粉加入熱水中溶解,再加入糖拌勻。
  3. 將脫脂奶放入鍋中加熱三十秒,然後將熱奶加入魚膠粉溶液內拌勻。
  4. 最後將木瓜粒和溶液放進糕盤內,冷藏至凝結。


營養貼士:
  1. 這是一個既含碳水化合物,又含蛋白質和豐富維生素C的小吃。對運動後要補充糖原、蛋白質、電解質是最適合不過。
  2. 生果有豐富的維生素、礦物質和纖維素。