材料 (4人份量):
乾木耳: 30克蒜頭: 半個芫茜: 隨意甜紅椒: 1個 調味料:白醋: 2湯匙陳醋: 2湯匙鹽: 1/4茶匙白糖: 3茶匙雞粉: 1/4茶匙麻油: 1/4茶匙
製法:
木耳主要成份是碳水化合物,而且其鐵質含量高。鐵是組成血紅蛋白的重要原素,運送氧氣往身體各部位,包括肌肉。如身體缺乏鐵,很可能在運動或日常活動中容易疲倦。