材料 (3人份量)：

糙米飯：1杯 (185克)
菜心：100克
松子仁：15克
粟米粒：30克
蛋白：2隻 (60克)
薑茸：1茶匙
油：2茶匙
鹽、水：適量

製法：

1. 預先把糙米用水浸泡半小時後煮熟。待冷卻後，放入雪櫃至少半小時備用。
2. 菜心去掉菜花，切粒。
3. 松子仁用白鑊炒香備用。
4. 下油炒香薑茸，然後加入菜心炒熟。
5. 將粟米粒、飯加入一起炒。
6. 在飯中間挖一個洞，加入蛋白，略炒成小塊。
7. 然後加松子仁全部炒勻，加鹽調味即成。

糙米比白米較吸水，所以煮飯時要多放點水。