材料 (6人份量)：

粘米粉：100g
片糖：60g
糯米粉：1/2湯匙
紅豆：20克
澄麵：50g
水：2杯

製法：

1. 紅豆用清水浸2小時（水浸過豆面），然後再用大火煲淋，瀝乾水份備用。
2. 在預先準備好的碗或砵內塗上油備用。
3. 用篩將全部粉類材料混合篩一次，以1/2半杯水拌勻。
4. 燒滾1.5杯水，加入片糖煮至全部溶解，趁熱撞入粉槳中不停攪動拌勻。
5. 將混合好的粉槳倒入碗內至九成滿，加入紅豆，猛火蒸約20分鐘即可。

1. 砵仔糕能提供豐富的碳水化合物，可用來補充能量。
2. 豆類是豐富的蛋白質、碳水化合物和纖維質來源。