材料 (2人份量)：

蛋白: 2隻
2%低脂奶: 260毫升
糖: 2茶匙

製法：

1. 糖放入低脂奶中，用攪拌器攪拌至糖完全溶解。
2. 把蛋白打散，加入低脂奶攪混。
3. 將蛋白奶注入碗中，隔水燉8分鐘即成。