材料 (2人份量)：

青木瓜：100克
小蕃茄：40克
花生碎：20克
蝦米：10克
蒜頭：20克
芫荽：少許

調味料
檸檬汁：4湯匙 (60ml)
辣椒末：適量
薑末：少許
魚露：1湯匙 (15ml)
糖：1湯匙 (15g)

製法：

1. 青木瓜去皮去籽後切絲，小蕃茄切半、蝦米洗淨浸軟、花生碎用白鑊炒香備用。
2. 將木瓜絲以外的材料與調味料放入大碗中，用木棍敲打樁碎，最後加入木瓜絲繼續樁至材料攪拌均勻即可。