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香蕉麵飽布甸
營養分析:1人份量
熱量: 157卡路里
蛋白質: 5克
碳水化合物: 22克
脂肪: 6克

材料 (4人份量):

白麵飽:2片  
雞蛋:1隻  
糖:20克  
玉桂粉:少許  
鮮奶:80亳升    
無鹽牛油:10克    
香蕉:80克


製法:

1. 牛油放於碗中,隔水座熱使牛油溶化。
2. 先將糖加入雞蛋打勻,然後再放入鮮奶及牛油打勻。
3. 將麵飽切成小塊浸於蛋漿中,直至麵飽完全吸收蛋漿。
4. 香蕉去皮切粒,連同玉桂粉與麵飽混合。
5. 將材料放入錫紙盤中。
6. 焗盤注入約2cm高熱水,將錫紙盤放於焗盤上,以160度焗25分鐘即成。



營養貼士:

1. 熱辣辣的甜品非常適合冬天食用。
2. 選用低脂奶會更健康。
3. 可隨意加入提子乾或改用其他水果,如蜜桃。