Ingredientes: (porção para 4 pessoas)：

Pão branco：2 fatias  
Ovo：1  
Açúcar：20 g  
Pó de canela：Quantidade necessária  
Leite fresco：80 ml    
Manteiga sem sal：10 g    
Banana：80 g

Modo de confeccionar:：

1. Coloque a manteiga na tigela, aqueça-a em banho maria até derreter.
2. Bata o açúcar com o ovo, misture-os com leite fresco e manteiga.
3. Coloque o pão cortado em pedacinhos na pasta de ovo, até que ele a absorva por completo.
4. Descasque a banana, corte-a em pedaços, misture-os com o pão e o pó de canela.
5. Coloque os ingredientes numa travessa de alumínio.
6. Deite água quente no tabuleiro do forno, com cerca de 2 cm de altura, e coloque sobre ela, a travessa de alumínio. Aquece-a por 25 minutos a 160 ºC. 

1. Uma sobremesa quente é ideal para o Inverno.
2. A escolha de leite magro é saudável.
3. Pode ainda adicionar em qualquer momento, passas ou outras variedades de frutas, nomeadamente o pêssego.