材料 (2人份量)：

青椒：100克
紅椒：50克
黃椒：50克
蘋果醋：1湯匙 (15ml)

調味料  
黑胡椒碎：少許
橄欖油：2荼匙 (10ml)
檸檬汁：2茶匙 (10ml)

製法：

1. 青椒、紅椒、黃椒洗淨，去蒂、去籽，然後切成條狀。
2. 把椒絲放入容器中，將調味料坢勻後淋上即可。

此菜譜清新可口，而且酸酸甜甜能增加食慾，最適合夏天食用。