Sopa de frango com papaia verde e fungo branco Dados nutritivos: (Porção para 1 pessoa)
Calorias:
269Calorias
Proteínas:
36g
Hidratos de carbono:
11g
Gorduras:
9g
Ingredientes: (porção para 4 pessoas):
Galinha:1 Papaia verde:1 (cerca de 600g) Fungo branco:4-5 Gengibre:4 Agua:1ml
Modo de confeccionar::
Lave a galinha, descasque a papaia e corte em fatias. Ponha o fungo branco de molho.
Aqueça uma panela de água, introduza a galinha e deixe cozer durante 5 minutos e retire.
Aqueça 1 litro de água em lume médio, introduza a galinha e fatias de gengibre durante 1 hora, depois em lume brando, introduza os fungos branco e preto.