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Sopa de frango com papaia verde e fungo branco
Dados nutritivos: (Porção para 1 pessoa)
Calorias: 269Calorias
Proteínas: 36g
Hidratos de carbono: 11g
Gorduras: 9g

Ingredientes: (porção para 4 pessoas):

Galinha:1
Papaia verde:1 (cerca de 600g)
Fungo branco:4-5
Gengibre:4
Agua:1ml


Modo de confeccionar::

  1. Lave a galinha, descasque a papaia e corte em fatias. Ponha o fungo branco de molho.
  2. Aqueça uma panela de água, introduza a galinha e deixe cozer durante 5 minutos e retire.
  3. Aqueça 1 litro de água em lume médio, introduza a galinha e fatias de gengibre durante 1 hora, depois em lume brando, introduza os fungos branco e preto.
  4. Adicione sal a gosto.


Recomendações nutritivas::