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Sanduíche de atum
Dados nutritivos: (Porção para 1 pessoa)
Calorias: 227Calorias
Proteínas: 50g
Hidratos de carbono: 29g
Gorduras: 3g

Ingredientes: (porção para 1 pessoas):

Atum: 60 g
Maionese de salada magra: 1 colher de chá
Pão de farinha integral: 2 fatias
Tomate: 1/2
Pepino: À vontade
Alface: À vontade
Pedaços de cebola e aipo: Quantidade apropriada
Pimenta: À vontade


Modo de confeccionar::

  1. Seque o atum, adicione maionese de salada magra, misture com os pedaços de cebola e aipo e a quantidade necessária de pimento.
  2. Lave o tomate, o pepino e a alface, corte-os em rodelas.
  3. Coloque o atum e as folhas de alface, as rodelas de pepino e de tomate no pão, e junta-lhe a outra fatia do pão.


Recomendações nutritivas::
  1. Em termos calóricos, a gordura total e a gordura saturada do atum enlatado são relativamente mais baixas do que as carnes, mas, todas possuem mesmas quantidades de proteínas. Para além de proteínas, o ácido de gordura insaturada Ómega 3 do atum proporciona a diminuição dos triglicerídeos e o aumento do colesterol benéfico, prevenindo as doenças cardíacas.
  2. É preferível adquirir o atum enlatado em água do que o do azeite, por ser mais saudável e menos gordurosa.
  3. A maionese de salada magra tem cerca de quatro vezes de gordura inferior do que a pasta de salada regular.
  4. Deve-se ter em atenção que a sanduíche não pode ficar exposta para além de 2 horas.