Ingredientes: (porção para 12 pessoas)：

Farinha：240 g
Levedura：1 colher de chá
Fermento em pó：1 colher de chá
Açúcar：35 g
Óleo：1 colher de sopa
Água ou leite de soja：110 ml
Picado de feijão amarelo (polpa do feijão amarelo)：45 g
Cebolinha (picada)：Quantidade apropriada
Sal：Quantidade apropriada
Óleo：Quantidade apropriada

Modo de confeccionar:：

1. Acrescente quantidade apropriada de sal na cebolinha, frite-a com óleo para o uso posterior.
2. Misture o fermento em pó e o açúcar com água morna ou leite de soja morno até que se torne em pasta. Acrescente a farinha, misture-os durante 10 minutos até a superfície da massa se torne lisa.
3. Ponha a massa numa tigela revestida de óleo, sele-a e coloque-a num lugar morno, aguarde durante hora e meia.
4. Retire a massa, divida-a em 12 partes, aplane-as, adicione o recheio de cebolinha e enrole-as.
5. Coloque-as num lugar morno cerca de 15 minutos, coza-as a vapor em lume médio durante 10 a 12 minutos e sirva.

Este prato é o resultado de utilização da polpa deixada no fabrico caseiro do leite de soja, proporcionando aos rolos grande diversidade e elevada nutrição.