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Salada de maçã com nozes
Dados nutritivos: (Porção para 1 pessoa)
Calorias: 166Calorias
Proteínas: 3g
Hidratos de carbono: 25g
Gorduras: 6g

Ingredientes: (porção para 4 pessoas):

Maçã: 2 (média)
Aipo: 1/2 copo
Uva seca: 1/4 copo
Noz (sabor original): 1/4 copo

Molho para salada:     
Iogurte de baunilha: 1/2 copo
Mel: 1 colher de chá
Sumo de limão: 2-3 colheres de chá


Modo de confeccionar::

  1. Ponha o iogurte, o mel e o sumo de limão num recipiente, misture-os. O acréscimo de um pouco de casca de limão torna o molho para salada mais cheiroso.
  2. Corte a maçã e o aipo em pedaços, misture-os com a uva seca, os nozes e o molho para salada. Caso seja necessário, pode acrescentar um pouco de sal e pimenta para efeitos de tempero.


Recomendações nutritivas::
  1. O molho para salada feito de iogurte é mais saudável do que a maionese, sendo preferível a escolha de iogurte com baixo teor de gordura.
  2. O iogurte é rico em proteínas, hidratos de carbono, cálcio, B2, B12, fósforo e potássio. Além disso, o iogurte é rico em bactérias lácticas benéficas e mantém saudáveis os intestinos.