Ingredientes: (porção para 1 pessoas)：

Peito/perna de frango sem osso: 60 g
Alface: 2 copos
Tomate: Metade
Sésamo: À vontade
Sutate: 1½ colheres de chá
Açúcar: 1 colher de chá
Pasta de sésamo /amendoim: 2 colheres de chá
Vinagre de arroz: 2 colheres de chá
Óleo de sésamo: 1/2 colher de chá
Óleo de malagueta: À vontade
Cebolinha (desfiada)
Sal, pimenta, vinho, molho de gengibre: Quantidade apropriada

Modo de confeccionar:：

1. Lave a alface e o tomate, desfie-os ou corte-os em tiras.
2. Despele e tire a gordura da carne do frango, lave-a e seque-a; tempere-a durante 15 a 20 minutos, coze-a a vapor durante 12 a 15 minutos até ficar totalmente cozido; depois de refrescar, desfie-a.
3. Frite o sésamo com a frigideira.
4. Ponha os ingredientes, o molho e duas colheres de chá de água morna num recipiente e misture-os, acrescente em seguida a carne do frango desfiada e misture-os novamente.
5. Ponha a alface e o tomate num prato, por cima dos mesmos, coloque a carne do frango desfiada, acrescente o sésamo e sirva.