Ingredientes: (porção para 4 pessoas)：

Queijo de soja：2
Carne de porco picada：75 kg
Pasta de feijão：2
picante：colherinhas de chá
Óleo picante：Quantidade necessária
Óleo de sésamo：Quantidade necessária
Cebolinha picada：1 colherinha de chá
Alho picado：1 pequena porção
Gengibre picado：1 pequena porção

Tempero:
Óleo de soja：2/3 colherinha de chá
Pimenta：Quantidade necessáriaa
Farinha de feijão：Quantidade necessária
Água：1/2 de copo
Vinho：1 colherinha de chá

Modo de confeccionar:：

1. Corte o queijo de soja em cubos de 1 cm.
2. Aqueça a frigideira em lume forte, adicione um pouco de óleo, frite o gengibre e o alho, junte coza, pasta de feijão picante, carne de porco picada, e queijo de soja. Coza-os até levantar fervura, e reduza para lume brando, por 3 minutos.
3. Misture a farinha de feijão, o restante tempero e a água. Coza-os até se formar num molho espesso. Polvilhe-o com cebolinha picada e óleo de sésamo, e sirva-se. 

1. Esta é uma receita simples, de fácil preparação. É um aperitivo rápido de confeccionar; o grau de picante pode ser regulado em conforme com o seu paladar. Quem não aguenta o picante pode optar pela pasta de feijão ou apenas, suprimir o óleo picante.
2. A carne de porco picada pré-preparada tem elevado teor de gorduras, sendo aconselhável escolher carne magra de vaca.
3. O queijo de soja é rico em proteínas e cálcio, fortalece os ossos e os dentes, e mantém o normal funcionamento dos músculos e do sistema nervoso.