Chá de pêra e figo Dados nutritivos: (Porção para 1 pessoa)
Calorias:
150Calorias
Proteínas:
1g
Hidratos de carbono:
38g
Gorduras:
0g
Ingredientes: (porção para 8 pessoas):
Pêra: 1000 g Figo: 60 g Lentilha: 5 g Açúcar cristalizado: 60 g Água: 2.5 litros
Modo de confeccionar::
Lave as pêras, divide-as em 6 fatias cada, descasque-as, tire o caroço.
Coloque os figos de molho durante 1 hora.
Coloque as pêras, os figos e as lentinhas na água fria, coza-os em lume bravo durante 15 minutos, em seguida, altere para lume brando, cozendo-os durante 60 minutos, adicione o açúcar cristalizado e sirva quando o açúcar estar completamente derretido.