Ingredientes: (porção para 4 pessoas)：

Bolbos de lírio frescos: 60 g
Orelha de neve: 30 g
Açúcar cristalizado: 60 g

Modo de confeccionar:：

1. Ponha os bolbos de lírio e as orelhas de neve na água durante 1 hora.
2. Coloque os bolbos de lírio e as orelhas de neve na panela, acrescente uma quantidade apropriada de água, coza-os em lume brando; quando o caldo engrossa, acrescente o açúcar cristalizado, aguarde o açúcar derreter e sirva.

O caldo doce é excelente para o suprimento de energia, em especial depois da prática desportiva, sendo um alimento com baixo teor de gordura e alto teor de hidratos de carbono, pode ser servido quente ou frio.