Ingredientes: (porção para 2 pessoas)：

Peito de peru：200 g  
Laranja：2  
Pepino：Várias fatias  
Salsa picada：Quantidade necessária

Tempero:      
Sumo de laranja：1/2 copo    
Mel：1 colher de sopa    
Licor de laranja：2 colheres de sopa    
Farinha de fécula：1/2 colher de sopa

Modo de confeccionar:：

1. Corte o peito de peru em pedaços rectangulares.
2. Descasque uma laranja e corte-a em rodelas. Enquadra-a no prato com o peito de peru e o pepino.
3. Misture o sumo da segunda laranja com o tempero, e verte-o na frigideira, cozendo-o em lume brando até tornar-se num molho fino e cristalino. Espalhe-o pelo prato, polvilhe com salsa picada, e sirva-se. 

1. O peito de peru é rico em proteínas, com baixo teor de calorias e gorduras É uma receita saudável, e um prato favorito da quadra natalícia.
2. O molho agridoce aumenta o apetite e é delicioso.
3. É uma excelente escolha para o atleta que necessite de proteínas e hidratos de carbono.