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低脂白汁雞柳意大利粉
營養分析:1人份量
熱量: 332卡路里
蛋白質: 19克
碳水化合物: 47克
脂肪: 7克

材料 (3人份量):

雞腿肉(去皮):120克
蘑菇:20克
雜菜豆:20克
意大利粉(煮熟):3杯
蒜頭(切碎):1茶匙
油:2茶匙

汁料:    
低脂奶:160毫升
生粉:半茶匙
鹽:半茶匙

調味料:    
豉油:半茶匙
胡椒粉:少許


製法:

  1. 雞腿肉切絲,用調味料醃半小時。
  2. 燒熱油,爆香蒜茸,放入雞絲炒熟,再加蘑菇、雜菜豆炒勻。
  3. 調勻白汁材料,倒進雞絲內,拌煮兩分鐘。
  4. 最後,將白汁雞絲鋪在意粉上,即成。


營養貼士: